Cuando alguien te dice “estoy bananas por ti” es que “está loco por ti”. Esta expresión, lejos de ser sólo romántica, también invita a la aventura y a la diversión, como otra, “Go Bananas”, en slang americano, volverse loco. Loco de una desconcertante alegría, salvajemente entusiasta. Con esta inspiración y con vocación de que la locura dure, nos presenta Karel Schröder su proyecto gastronómico Bananas, un restaurante/bar en el Born de Barcelona, justo enfrente del Centro Cultura del Mercat de ese barrio. Una vez más, la pasión de Karel por la comida sana y los mejores productos, por el trato con mimo a los clientes, por la decoración espectacular y por contar con el mejor equipo han hecho realidad la apertura de este nuevo espacio. Con una decoración tropical, totalmente sugerente, colorista y provocadora, Bananas cuenta con tres espacios diferenciados en donde la frescura, los colores intensos, brillantes, flúor y el neón son protagonistas. Una combinación del Miami más kitsch y original con piezas de estética vintage como las sillas o el resto de mobiliario. La propuesta gastronómica es internacional y con un toque orientalizado, en donde los mejores ingredientes de temporada son los protagonistas. Una mezcla culinaria en la que el caribe y los toques mediterraneos colisionan y se combinan con éxito. La carta está formada por platos servidos en medias raciones para que puedan llamarse platillos, cazuelitas o cestitas que inviten a probar muchas cosas y poder picotear. Una selección ecléctica de sorpresas para comer con los dedos, como los chupa-chups de pollo, wantoons, rollitos de primavera o el extraordinario jamón ibérico de la casa. Entre los postres, el icónico copa Bananas es algo básico que cualquiera que esté por ahí debería probar. Además, en este ambiente tiki-tropical, la música es algo importante y cada mes podrás disfrutar en directo de diferentes sesiones de dj’s. Si ya ha conseguido cautivarte, también decirte que este restaurante forma parte de la familia del carismático Café Kafka, valor añadido para convertirle en otra parada imprescindible que visitar si vas por el Born.

Restaurante Bananas Bites & Drinks.  C/ Fusina, 7 (El Born). Teléfono: 934 884 660
Abierto de forma continuada desde las 11:30h del mediodía hasta la 1 de la madrugada
Los viernes y los sábados su horario se alarga hasta las 2.

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