Bastaba con que te dijeran “no puedes” para que tus ganas de hacerlo acabaran echando por tierra cualquier norma preestablecida o cualquier pauta vinculada a la coherencia. Ese anticonformismo casi irritante y esa impulsividad naif tan propias de la adolescencia pueden llevarte a cometer, o bien grandes errores, o bien mastodónticos aciertos. En el caso de Jack, perseguir su sueño desencadenó en la segunda de las consecuencias. ¿Fabricar whiskey en un lugar en el que la ley seca prohibía su venta? A Jack pudieron llamarle loco, pero jamás podrían haberle tachado de cobarde. Aunque las probabilidades eran escasas, Mr. Jack consiguió salir adelante siempre fiel a sus ideales y, a día de hoy, Jack Daniel’s celebra su 150 aniversario pudiendo presumir de contar con la destilería más antigua de América.

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Jasper Newton Daniel, fundador de Jack Daniel’s

Every day we make it, we’ll make it the best we can”. Mr. Jack

“En un mundo en constante cambio, es un gran logro estar haciendo whiskey de la misma manera y en el mismo lugar, después de 150 años”, asegura Mark McCallum, actual Presidente de Jack Daniel’s. “Creo que la fuerza y el éxito de Jack Daniel’s es el resultado de nuestra habilidad para continuar operando según el lema de toda la vida de Mr. Jack: every day we make it, we’ll make it the best we can (cada día que lo hagamos, lo haremos lo mejor que podamos)”, añade.

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Destilería de Jack Daniel’s en Lynchburg (Tennessee)

10 COSAS QUE NO SABÍAS DE JACK DANIEL’S

1. Jasper “Jack” Daniel es el nombre completo de su fundador,
que creó su destilería de whiskey cuando sólo tenía trece años.

2. Jack ubicó la destilería en Lynchburg, un pequeño pueblo de Tennessee
donde, paradójicamente, aún rige la ley seca.

3. Tuvo la visión de ubicarla junto a un manantial de agua dulce y libre de hierro (factor clave para
una mayor calidad), siendo este elemento un ingrediente fundamental en su elaboración.

4. Desde entonces y hasta ahora cada gota de Jack Daniel’s
en cualquier parte del mundo proviene de este lugar.

5. También fabrican sus propias barricas, elaboradas meticulosamente
con madera de roble blanco americano.

6. En 150 años (y contando) de historia, su proceso de destilación
se ha mantenido prácticamente idéntico.

7. El charcoal mellowing es otro de los procesos clave de la elaboración de Jack Daniel’s,
que es filtrado gota a gota a través de diez pies de carbón vegetal.

8. A día de hoy, Jack Daniel’s se ha convertido en un icono mundial en más de 165 países.

9. Celebridades como Frank Sinatra o los Rolling han manifestado
alguna vez ser fieles seguidores de la marca.

10. Entre otras sorpresas, Jack Daniel’s ha lanzado una edición especial
de botellas para conmemorar su 150 aniversario.

VESTIRSE PARA LA OCASIÓN

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Una de las ediciones especiales de la botella de Jack Daniel’s que conmemora su 150 aniversario

No todos los días cumple uno 150 años. Sólo un tercio de esta cantidad ya es celebrado con oro y por todo lo alto, tal vez por saber que multiplicar por tres esta perdurabilidad es algo sólo al alcance de pocas cosas. El año 1866 fue testigo del nacimiento de esta icónica marca (además del de otras grandes figuras como Wells, Kandinsky, Valle-Inclán o Satié, la invención de la dinamita o la publicación de Crimen y castigo… un gran año, se puede decir). Y ahora que estamos a punto de despedir el 2016, es momento de celebrar su aniversario por todo lo alto. La icónica botella de Jack Daniel’s se ha vestido para la ocasión con una edición especial y conmemorativa. El mismo Jack Daniel’s de siempre pero más pintón que nunca y con una graduación algo superior (pasa de 40 a 43 grados). Muy pronto te daremos a conocer otra de las ediciones especiales que conmemoran sus 150 años de trayectoria. El mejor pretexto para vestirte tú también de etiqueta negra y comenzar a inspirarte con esta historia para seguir tu propio camino y hacerlo, como diría Jack, de la mejor manera posible.

43º. Disfruta de un consumo responsable.

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